阿柒姐

披薩的mini版

即使胃口再小的女孩子都能單獨消滅

方便又美味

迷你披薩

---

<食材準備>

---

<披薩面團>：
高筋面粉 250g 、溫水150ml、干酵母8g、鹽5g 、糖 10g 、橄欖油25ml
<西紅柿醬>：
去皮西紅柿1個,蒜&洋蔥各5g 、番茄醬50g 、奧里根奴2g、 鹽3g
<披薩餡料>：
彩椒&蘑菇各10g、洋蔥5g、 薩拉米香腸25g 、小番茄4個

---

<DIY步驟開始啦>

---

①面坯搟制成適當大小，放在一旁靜置醒發

②將蔬菜切好，炒制成熟，待用

③制作西紅柿醬：把洋蔥和蒜末炒香，再加入蕃茄醬，翻炒片刻后，加入西紅柿塊和奧利根努，小火熬制直至成醬汁

④將面坯放在180度左右的方太烤箱中，十分鐘左右至成熟，放在一邊待用

⑤把醬汁涂抹在烤好的面坯表面，然后撒上芝士絲，最后放上蔬菜和肉，半成品放入200度烤箱，烤制5—10分鐘左右（芝士軟化，面坯周邊焦黃）

BlingBling的迷你披薩就完成啦！

阿柒姐

可以周末自己在家做起來~
比外面食的好劃算的，關鍵衛生健康自己看的見