壯壯媽0516

現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏的加快，胃病幾乎成了通病。然而秋季迅速轉(zhuǎn)涼，寒氣逼迫，加上飲食的不規(guī)律，讓秋季成了胃病的高發(fā)季節(jié)，所以秋季養(yǎng)胃絕不可輕視。胃病靠養(yǎng)不靠治，養(yǎng)胃食物是關(guān)鍵，下面我們來推薦幾種高效養(yǎng)胃的食物，一起來看下吧！

1、扁豆
扁豆被稱為“豆中之王”，中醫(yī)認(rèn)為，扁豆味甘入脾胃經(jīng)，主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫，是一味補(bǔ)脾而不滋膩，除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。

推薦吃法：白扁豆煮熟搗成泥可做餡心，與熟米粉摻和后，可制作各種糕點(diǎn)和小吃;白扁豆與紅棗、桂圓肉、蓮心等煮成羹食用，也是民間傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品。白扁豆宜與粳米煮粥，健脾之力更強(qiáng)。需要注意的是，扁豆需將其加熱到100℃并持續(xù)一段時(shí)間后，可避免扁豆中毒現(xiàn)象。

2、蜂蜜
蜂蜜以其甘甜的口感以及養(yǎng)胃潤(rùn)肺的功效受到現(xiàn)代人的喜愛。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是秋季最理想的滋補(bǔ)品。桂花蜜被譽(yù)為“蜜中之王”，具有很好的養(yǎng)胃作用，加醋可減肥，拌奶可潤(rùn)膚。
推薦吃法：蜂蜜宜用溫開水沖服，或兌入溫牛奶、豆?jié){中食用。需要注意的是糖尿病患者應(yīng)慎喝蜂蜜，過敏體質(zhì)者尤其是對(duì)花粉過敏者，也應(yīng)盡量避免進(jìn)食蜂蜜。

3、南瓜
南瓜細(xì)軟易吸收，有很好的養(yǎng)胃功效，它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激，其含有的膳食纖維非常細(xì)軟，易吸收，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
推薦吃法：南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜，每餐吃一塊正合適。

4、紅薯
2006年，在日本國(guó)家癌癥研究中心公布的20種“抗癌蔬菜排行榜”中，紅薯更是拔得頭籌。因?yàn)槠漭^高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，紅薯在日本還被譽(yù)為“長(zhǎng)壽食品”。紅薯有養(yǎng)胃、暖胃的功效。
推薦吃法：生紅薯中的淀粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。吃紅薯時(shí)最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。

5、牛肉
中醫(yī)認(rèn)為牛肉湯的養(yǎng)胃作用很好，牛肉可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，脂肪含量很低。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。
推薦吃法：番茄牛腩、番茄牛肉湯……這些家常菜，在專家看來可謂是營(yíng)養(yǎng)絕配，既能暖身抗寒，又可滋補(bǔ)身體。吃牛肉能提高機(jī)體抗病能力，還有暖胃作用;番茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄后，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預(yù)防缺鐵性貧血。
食物雖好，都忌過于貪用哦！

dapangwawa

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