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姝萱媽媽

碩士

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寶寶生日: 2008-09-11

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1、孕婦營養所需的各類食物
　　糧谷類：主要功能是供給能量。營養素主要是碳水化合物、B族維生素（如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等），還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。每天約需要300－400克。

　　蔬菜水果類：含有豐富的維生素和無機鹽（礦物質）、膳食纖維等。主要功能是參與機體代謝，增強身體抵抗力。膳食纖維能促進腸蠕動，幫助排泄。每天約需要水果兩個（500克），蔬菜300－450克。懷孕時每天吃一個香蕉，以攝取鉀和葉酸。

　　奶或奶類食品：含有豐富的鈣質、蛋白質等。能促進胎兒的骨骼和牙齒發育。每天約需要牛奶一至兩袋（板進裝）。

　　魚、肉、蛋、禽類：主要含優質蛋白質、脂肪、無機鹽。維生素。其中的蛋白質含量高，生物利用率高；魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病，鈣和碘也很豐富。主要功能是促進胎兒發育，構造體內各種組織，包括所有細胞、體液、肌肉等。每天需要量約150－200克。

　　豆類及其制品：包括各種豆子、堅果類（如花生、瓜籽、核桃等）及部分植物油，主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。

　　水：是一切營養素在體內發揮作用的載體。可助消化，幫助排泄，也是構成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯）。

　　2、孕婦選擇食物應注意的事項

　　（1）每日各類食物盡量都有，這些才能保證營養素的攝入齊全。

　　（2）新鮮疏菜、水果不可缺少。

　　（3）鹽腌漬類食物應少吃，如咸蛋、咸魚、咸菜等；加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。

　　（4）辛辣調味品，如芥末、辣椒、胡椒等應少吃。

　　（5）酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益，應盡量避免。不宜過多喝茶，茶葉中含有大量的咖啡因，咖啡因具有興奮作用，飲用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長發育。

　　（6）攝取過多糖含量高的食品如糕點，糖果等，容易引致體重過重及牙齒損壞，也可使體內堿度下降，容易引起疲乏、無力。長時間酸性體質，還容易使母親罹患某些疾病，更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長發育。同時也影響孕婦的食欲，應盡量避免。

　　（7）不必額外補充其他補品，均衡飲食可供給足夠的營養。