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寶寶生日
2009-04-07 
1#
發(fā)表于 2009-1-7 14:25 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
配料: 八角 蘿卜(豆腐) 姜  鹽
步驟:
1,先把鯽魚(yú)洗干凈 放在一邊空水
2,把鍋放水用大火(水放多少 要比咱們家里的人口多一碗,例如家里2個(gè)人 就要放3碗水)
   依次放入八角  姜
3,等水燒開(kāi)后 把魚(yú)直接放進(jìn)去  還是用大火燒  等到鍋滾了后  再換小火慢慢燉  
4,燉的有個(gè)把小時(shí)后  放如蘿卜(豆腐)  再慢慢用小火燉 半個(gè)小時(shí)后就可以吃了  
5,再關(guān)火之前放適量鹽     
6,起鍋后可以再碗里放適量的香菜

   一道鮮美的鯽魚(yú)湯就做好了  看下面的圖片吧
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寶寶生日
0000-00-00 
看著感覺(jué)好有口感啊
諾諾媽

碩 士

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寶寶生日
2008-03-01 
原帖由 寶媽 于 2009-1-7 14:37 發(fā)表
后放鹽的嗎??我記得我家燉魚(yú)都是先放鹽的呀

哈哈,敢情樓主不放鹽?開(kāi)玩笑啦,我們家雞子魚(yú)都是這樣吃的。

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寶寶生日
2007-11-07 

Medal No.34

不管做什么都應(yīng)該快出鍋的時(shí)候再放鹽的~
垚垚媽

大 本

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寶寶生日
2007-10-15 

Medal No.34

偶和涵涵媽的方法不太一樣,偶一般都是先在炒鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,魚(yú)下鍋里稍煎一下,然后放水燉,這樣出來(lái)的湯也是奶白色的
崽崽媽

高 一

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寶寶生日
2005-03-25 
梓帆航楠。 咱們兩個(gè)的做法一樣的

寶寶生日
2009-08-07 
梓帆航楠,凱倫, ,我們家也是這么做的。
貌似涵涵媽的做法用油更少,回去試試。
齊齊媽咪

初 二

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寶寶生日
2005-05-30 
原帖由 微寒 于 2009-1-15 14:40 發(fā)表
梓帆航楠,凱倫, ,我們家也是這么做的。
貌似涵涵媽的做法用油更少,回去試試。


梓帆航楠,凱倫,微寒, ,俺家也是這么做哈
涵涵媽的做法可以一試哈!
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再教大家一個(gè)簡(jiǎn)單的 如何燉出白白的鯽魚(yú)湯^_^ ...
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