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寶寶生日
2010-12-12 
1#
發表于 2015-1-12 11:09 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
好久沒有燉湯了,昨天下午突然一股寒氣襲來,晚上吃啥呢?得了,燉鍋羊肉菜和湯都有了,驅寒又滋補,這就是所謂懶人有懶法吧,呵呵

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1.準備好食材,胡蘿卜去皮切塊,羊肉洗凈
2.羊肉冷水下鍋,放入兩片姜,煮到水開,撈出待用。
3.砂鍋添水上 火煮。
4.準備炒鍋,倒入油后,放入花椒和大料
5.將羊肉倒入,快速翻炒。放入蔥姜蒜炒香去腥。倒入料酒。
6.將胡蘿卜塊放入翻炒。
7.將胡蘿卜均勻裹上油后,這時候砂鍋水也煮開了,將炒好的半成品菜倒入砂鍋內。
8.當湯汁燉到還剩一半時,放入鹽提味。
9.當湯汁快收干時,關火


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寶寶生日
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文昌星

不錯不錯,我們也經常燉
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DIY美味的胡蘿卜燉羊肉
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