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寶寶生日
2009-03-06 
1#
發表于 2008-10-13 22:07 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
羊肉和茴香豆這兩樣可以放一起炒嗎?會不會什么相克啊什么的?
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寶寶生日
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可以啊,那個茴香燜羊肉 ,吃著挺不錯的,

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寶寶生日
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不會相克,還可以去膻味呢。

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寶寶生日
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茴香燜羊肉   
制作及服用:將羊肉300克洗凈,切成1.5厘米厚的片。大蔥100克洗凈,切成菱形片。蒜15克切成片。姜5克切成米粒狀。羊肉放入碗內,加入蔥、姜、蒜、花椒粉、精鹽、醬油適量拌勻,炒鍋上大火,放精制油適量燒熱,將拌好的羊肉投入鍋內,淋上黃酒10毫升,放入小茴香3克,肉桂3克爆炒,待肉變色后加蓋,移小火燜1分鐘,裝盤即成。佐餐食用。
  按語:溫經散寒,養血消癥,適于子宮肌瘤,證屬寒凝血瘀。

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寶寶生日
2008-09-11 
沒問題的,炒出來還很好吃哪
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羊肉可以炒茴香豆嗎?
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