小糖媽

今年是我第一次實打實的備年貨,往年都是這家吃點那家混點,自己很少在家里準備東西,因為公婆看孩子,他們家里的東西幾乎都搬到我家了,那邊都不開火了,所以今年我只好硬著頭皮上了,說實話,我公公做的東西,我實在是有點難以下咽啊!

今天去超市買了四十多塊錢的排骨,買的不是太好的,十三塊多一J.回家加工一下,再弄的塊兒小一點

然后放生抽,料酒,十三香,鹽,再加姜片,淹制半小時以上.

然后調糊,準備面粉,淀粉,雞蛋,另水調稠糊.

把排骨放里面掛糊,倒油炸.

經驗就是剛放油里面的時候不要亂動,等過一會兒,時間稍長點,再慢慢拔開,這樣糊不會從肉上面散下來.

一個人弄的,實在太忙了沒有來的及把過程圖片放上,等裝袋準備放冰箱的時候才想起來,補照了一下,回頭發圖片吧.

吃的時候,加水加生抽,雞精,姜CONG絲蒸一下.或者燉菜的時候加一點!想怎么吃就怎么吃啦!

女人花

我們家沒有準備這些東西呢，閑麻煩，沒有弄，小糖媽你弄的東西還真是不少呢

小糖媽

包裝就是拿保鮮袋,分裝.估算一下一次大致吃多少.分成一小包一小包的放入冰箱.偶炸帶魚水平比這強,嘿嘿.這個是第一回,實習階段!

寧斌媽

哈哈，要是 沒有文字，我還以為是炸的還帶魚呢

夢開始的原點

裝包，裝什么包啊，？？？？

小糖媽

嘿嘿,我也是第一次搞,有點手忙腳亂的.裝包的時候才想起來照相

香蕉奶牛

不好玩，只是有闡述，沒有片片，不爽