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寶寶生日
2009-12-18 
1#
發(fā)表于 2015-6-1 11:51 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
  周日難得在家,突然想好好的犒勞一下老媽還有臭寶,所以我就給媽媽說我要給他們做菠菜涼皮,老媽就負責(zé)帶著孩子圍觀,一切事情說做就做,我就這么忙碌的開始了!
    為了孩子的安全,菠菜涼皮,絕對是純天然,材料我用了下面幾種:
1、面粉一般的面粉就可以
2、綠色新鮮菠菜
3、鹽
4、堿面
5、菜籽油
第一步驟開始和面拌面
     做涼皮,尤其是這樣農(nóng)家的懶涼皮,和面攪拌很重要,面攪拌的好蒸出來涼皮才勁道,它跟洗面筋的涼皮不一樣,所以我開始就是一邊用料理機打菠菜汁子,一邊在不斷的攪拌,由于我家的料理機是給孩子做輔食的,所以打出來的不能成稠的汁子,所以我還需要過濾,為了口感真的是,花費了半個小時,看看顏色出來了。。。。。。。。。。

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寶寶生日
2009-12-18 
開始上鍋蒸了。。。。。。

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顏色很不錯啊 !


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寶寶生日
2009-12-18 
我用的三個蒸涼皮的羅羅一起蒸,所以很快就完成了,看看很誘惑吧,話說我在忙活中間,小家伙已經(jīng)自己拿著吃了2張了還說很好吃。。。。。

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寶寶生日
2009-12-18 
開始調(diào)制涼皮調(diào)料水。。。。。。。。

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大料、花椒、香葉放鍋里開始煮。。。。。。。。
煮開晾涼就可以了

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黃瓜絲絕配啊

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寶寶生日
2009-12-18 

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看看我弄得所有的料水,吃起來真的很賣的木有啥區(qū)別,重點是很放心。。。。。。。。。


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寶寶生日
2009-12-18 

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開始吃了啊

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寶寶生日
2009-12-18 

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打菠菜汁子剩下的菠菜,可以做一個胡辣湯美滋滋啊!

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寶寶生日
2012-02-04 
廚藝厲害啊

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寶寶生日
2010-05-20 
慚愧都不會啊

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寶寶生日
null 
羨慕能做飯的,我看來要好好的練習(xí)廚藝啊

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寶寶生日
2012-12-18 
名副其實的綠色食品

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寶寶生日
2012-12-18 
把莧菜汁倒進去可以做成紅色的面或者涼皮

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寶寶生日
2012-07-30 

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寶寶生日
 
看上去是很好吃
來自[媽媽網(wǎng)iPhone版]

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寶寶生日
2013-10-15 
哇,好厲害

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寶寶生日
 
回復(fù) 嗒嗒嚕啦 的帖子
我用的三個蒸涼皮的羅羅一起蒸,所以很快就完成了,看看很誘惑吧,話說我在忙活中間,小家伙已經(jīng)自己拿著吃 ...

寶媽,你做涼皮用的羅羅哪里買的
來自[媽媽網(wǎng)Android版]

點評

海棠媽媽徐  同問:羅羅哪里買?  發(fā)表于 2015-6-10 13:28

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寶寶生日
2014-05-12 
美媽辛苦了,我學(xué)習(xí)完有點躍躍欲試了
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涼皮,愛心牌菠菜涼皮,孩子吃的太放心了!
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