小糖媽

去水產市場買了兩只柴雞 5.5元一J.買兩只雞才花了三十三.爽!

回家去頭去脖去腿去翅下鍋鹵.

另外買了二塊錢的許昌老豆腐和四塊錢的千張

豆腐切塊 油炸后鹵

千張切寬絲 系個扣直接鹵

把花椒 大料 辣椒 冰糖炒一下加水,放料包 就是有多少料放多少料.加醬油 鹽 料酒煮半小時.下需要鹵的東西.還能鹵雞蛋 肉肉 鹵水可重復使用.可惜后期沒電池,過程不太完整,將就一下吧@

妮メ妮

好像下面那個那個，我媽媽現在就每天給我做呢，好有營養的哦

小糖媽

就是大鍋繪，很容易的啦，試試吧

昨天出鍋給老公盛了一碗，他都吃過飯了。又吃了兩塊豆腐加幾個素雞

偶弄出來。加點孜然和辣椒再放點雞精然后盛了點鹵汁。他連半個饃一起一口氣吃完了，吃著還說吃完了可以再買點豆腐再做，大贊呢~

梓帆航楠

支持樓主多發此類的帖子

kuaileqiqi

原帖由 yinghua 于 2008-12-30 14:20 發表
小糖媽媽，看的我啊，手癢癢的，想著我自己做，哈哈，我試試做做

呵呵，真不錯哈，我也手癢癢，想自己做哈！就是怕做不好啦

諾諾媽

看起來感覺比外面賣的還好吃，樓主買的雞子怎么那么便宜？我們這邊的活雞子，肉雞還6.5一斤！冷凍的一只雞子也就13塊左右，可是買那個要20多塊！

小糖媽

水產市場買的嘛。就是便宜，殺過但內臟沒有去稱的。去內臟稱的話是7塊一J

涵涵媽

哇   我也是這樣鹵的  不過沒放那么多的料

樓主買的柴雞怎么菜5.5一J？？？ 我在我們這邊市場買的 最便宜的時候還 7.5  平時都要9塊  8.5呢   從沒見過恁低的價格呢   

小糖媽

要不我說水產市場真是個好地方啊，人家都是給飯店的批發價~

凱倫

小糖媽，你是在哪里買的，我到雙休的時候，也去淘一些寶去，這么便宜

小糖媽

在緯三路水產市場啊.就在緯三路上