風語戰

　寶寶的營養本是一年四季都應關注的大事，何以在秋天到來時要特別強調呢？
　　其實道理很簡單，因為夏季炎熱的氣候會使寶寶的食欲大減，幾乎所有的寶寶在夏季的胃口還不及平時正常食量的一半。而且高溫天氣也會影響孩子的睡眠效果，營養和睡眠是時值生長旺季的寶寶最需要的東西，而剛過去的將近3～4個月低質量的飲食和睡眠幾乎使寶寶的發育生長處于“休眠”狀態，發育的速度明顯減慢。調查資料發現：兒童秋季的血色素普遍低于夏季，身高與體重的增長則是一年中的最低點。

　　秋天適宜的氣候會使寶寶的機體逐漸恢復到良好的運作狀態，食欲與消化功能自動調節到正常的水平。細心的爸爸媽媽可以發現，以前食量不大的寶寶這些天忽然胃口大開，吃飯的速度也好像比以前快多了。不要以為這是寶寶經過教育后的進步，其實是由于氣候造成的自然反應——夏季損失的要在秋天補回來。爸爸媽媽應該抓住這個天賜的自然良機強化寶寶的日常營養補充。

　　對于3歲以下的小寶寶除了適當增加蔬菜、豆制品、雞蛋和肉類以外還需要增加牛奶的攝入量。因為牛奶中除了豐富的蛋白質、氨基酸、磷、鈣和不飽和脂肪酸等多種寶寶生長急需的營養物質以外，還含有一定量的水分。多喝牛奶能適時地為寶寶補充營養和水分，這在氣候干燥的秋季對寶寶也是十分有益的。

　　對于4歲以上稍大一點的寶寶來講，秋天食補的內容可就豐富得多了。其中比較重要的食譜包括：谷物（包括米制品和小麥制品）、蛋類、動物精肉、家禽、魚、豆類或豆制品、新鮮蔬菜水果、牛奶和其它奶制品、植物油等等。上述的食物品種不必每天都安排得這么滿滿當當，但必須保證在每個星期內以上食物都有一定數量的供應。至于寶寶每天食量的多少可以根據孩子的不同年齡和胃口大小按需供應，不要強求寶寶每天吃的具體數量，更不要使用填鴨式的喂養方式。

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學習了