大傻保健

寶寶愛讓媽咪的手藝：
1、黑米粥：黑米不容易熟爛，最好先打磨成碎粒或者粉狀，再和白米以1:2的比例煲粥；
2、黃豆粥：最好是先把黃豆做成豆?jié){，再來煲粥；
3、瘦肉糜粥：選一小塊上好的豬里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水調(diào)開，再下鍋煲粥（如果直接下鍋，肉糜會(huì)凝結(jié)成塊狀），可加入幾根姜絲，給寶寶吃粥的時(shí)候把姜絲撈出棄置即可；
4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基礎(chǔ)上加上剁碎的蔬菜就可以了。純粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中調(diào)進(jìn)少量蝦皮粉，既可以補(bǔ)充鈣和鋅、碘，又有一種天然的淡淡的咸味；
5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到8、9成的時(shí)候添入同煮；
6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已經(jīng)熬到八九成的時(shí)候添入同煮；
7、紅豆粥：紅豆打磨成粉，與白米以1:3的比例同煲（夏天可換成綠豆）；
8、棗泥粥：紅棗泡一夜，泡過后上鍋蒸，蒸好后剝?nèi)椘ぃ瑮椖鄵v成泥，與白米同煲；
9、小米粥：小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬粥。做粥時(shí)，清水沸開再入鍋，以強(qiáng)火沸煮；漂起米油時(shí)，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開花，粥就熬好了（要想省事，還是可以打磨過后再熬）；
10、紅薯粥：紅薯塊與白米同煮，熬好后用勺子把紅薯塊壓碎；
11、山藥粥：山藥塊與白米同煮，熬好后用勺子把山藥塊壓碎；
12、南瓜粥：南瓜塊與白米同煮，熬好后用勺子把南瓜塊壓碎
13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用攪拌機(jī)打磨后過濾，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮過（吃的時(shí)候可加入少許蝦皮粉）；
14、干貝粥：干貝先用清水泡過，再把干貝，泡干貝的水，冬瓜塊和白米一同熬粥，熬好后，干貝撈出不給寶寶吃，冬瓜塊用勺子壓碎；
15、胡蘿卜肉糜粥：胡蘿卜先煮熟并搗碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下鍋時(shí)加入幾滴橄欖油一同熬；
16、白蘿卜排骨粥：先用白蘿卜排骨燉湯，取撇去浮油的排骨湯熬粥，粥熬好加入幾塊蘿卜，用勺子壓碎即可；
17、雞肝泥粥：新鮮雞肝煮熟后壓碎，加入熬好的白米粥調(diào)勻即可；
18、魚肉碎菜粥：魚肉用水煮熟去骨用勺子壓碎，調(diào)入白米粥，加入剁碎的菜同煮；
19、雞湯蘑菇粥：用撇去浮油的雞湯熬粥，粥熬到七八分的時(shí)候加入剁碎的菇類（量不要多，以防寶寶腸胃不適應(yīng)），可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始；
20、麥片粥：買來未添加任何輔料的快熟麥片，用攪拌機(jī)再打磨一下，用肉湯或者瘦肉糜來煮（加一點(diǎn)蝦皮粉味道更好），煮到軟爛，再加入碎菜同煮。

bluemelody

不錯(cuò)，學(xué)習(xí)了~:)

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