香熏草

作為河南人，對(duì)燴面有種說(shuō)不明道不清的特殊情結(jié)。燴面也因其味道鮮美、價(jià)格實(shí)惠而享譽(yù)中原。先是老字號(hào)“合記”的羊肉燴面獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，然后是“蕭記”的三鮮燴面異軍突起。連鎖店鋪的快速發(fā)展，使得這兩家店成為了鄭州餐飲的城市名片。但在鄭州，除了這兩家外還有許多名氣雖小，但味道并不遜色的燴面館。


1 聚奎苑燴面

推薦理由：鄭州老牌燴面，采用老式燴面的做法。勁道的面條，搭配木耳、粉條、枸杞，再加上原汁原味的羊肉湯湯底，樸實(shí)不浮夸。除了燴面，米飯?zhí)撞汀?、酥肉、涼菜味道都很不錯(cuò)，也算得上特色。
口味：★★★★☆
環(huán)境：★★★★
服務(wù)：★★★
店鋪地址：金水區(qū)緯五路經(jīng)七路路口東100米路南（連鎖店鋪）
聯(lián)系方式：0371—63699388
人均消費(fèi)：30元
2 醉仙燴面

推薦理由：作為整個(gè)鄭州黃湯燴面最有名氣的一家店，四廠的醉仙燴面生意好到一座難求，身為鄭州人要是沒(méi)來(lái)四廠吃過(guò)醉仙燴面，那你可要補(bǔ)補(bǔ)課了。黃湯、鹵牛肉、最妙的是撒上的一層白芝麻。勁道的面條，有咖喱提鮮的湯底，喝上一口湯整個(gè)上嘴唇都會(huì)沾滿咖喱，再點(diǎn)上一盤羊蝎子，一盤羊脊骨，再美味不過(guò)了。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★
服務(wù)：★★★
店鋪地址：中原區(qū)棉紡路（近四廠）
人均消費(fèi)：20元
3 璽園燴面

推薦理由：用鯽魚和羊肉一起熬煮出的白色湯底，是璽園燴面與其他家相比最大的不同點(diǎn)，少了一些羊肉湯的厚重，但多了魚湯的鮮美。湯底里有羊肉、鵪鶉蛋、海帶、青菜等，還附贈(zèng)了小碟的香菜和糖蒜，十分講究。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★★★
服務(wù)：★★★★
店鋪地址：金水區(qū)緯二路與花園路交叉口向東100米路北（連鎖店鋪）
聯(lián)系方式：0371—69526888
人均消費(fèi)：40元

4 菌芝味燴羊肉店

推薦理由：從店鋪的名字就能看出，這家的燴面里面大有乾坤。碗里除了大塊的羊肉外，藏著的各種菌菇味道非?？煽?。經(jīng)過(guò)高湯的煨煮，羊肉的鮮和菌菇的鮮相融合，一口湯喝下去特別驚喜。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★☆
服務(wù)：★★★
店鋪地址：鄭東新區(qū)農(nóng)業(yè)南路與商鼎路交叉口向南50米向東20米路北
聯(lián)系方式：0371—55055369
人均消費(fèi)：25元
5 76人老燴面

推薦理由：面條筋、滑、彈、薄，湯頭鮮美但是味道偏淡，加上辣椒和鹽調(diào)一下味比較好。粉條、海帶絲、豆腐絲和羊肉片配在一起，鄭州的最老式燴面就是這個(gè)味道。除了燴面，其他一些小菜也比較精致可口。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★★
服務(wù)：★★★
店鋪地址：二七區(qū)京廣路與政通路交叉口向西100米路南（連鎖店鋪）
聯(lián)系方式：0371—63931976
人均消費(fèi)：25元

6 景祥燴面

推薦理由：老牌店鋪，有一種濃重的國(guó)企范兒，燴面以藥味濃厚，滋補(bǔ)御寒見(jiàn)長(zhǎng)。老景家有著最地道的湯頭，奶白色的湯汁溫潤(rùn)鮮香，仔細(xì)品嘗舌尖能感受到淡淡的中藥味。除了最大眾的滋補(bǔ)燴面，還有醬牛肉燴面、山菌燴面等很多選擇。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★★
服務(wù)：★★★
店鋪地址：金水區(qū)政六街3號(hào)附16號(hào)近黃河路（連鎖店鋪）
聯(lián)系方式：0371—65937088
人均消費(fèi)：40元

7 西三燴面

推薦理由：燴面老店，多年來(lái)受顧客追捧的原因主要有三：一、口味是老式燴面，口感勁道味道好；二、涼菜多年來(lái)味道一直沒(méi)變，種類多且美味；三、環(huán)境雖簡(jiǎn)陋了一些，但衛(wèi)生條件比較過(guò)關(guān)。唯一的不足就是價(jià)格漲得比較厲害。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★
服務(wù)：★★★
店鋪地址：管城區(qū)南關(guān)街與德濟(jì)路丁字路口路東（近隴海路）（連鎖店鋪）
聯(lián)系方式：0371—60915872
人均消費(fèi)：30元

8 馬軍燴面

推薦理由：門面雖不太明顯，進(jìn)店后別有洞天，裝修設(shè)計(jì)的很講究。燴面味道不錯(cuò)，湯底稍有寡淡，需要自己加料。除了各式各樣的葷素涼菜外，熱菜里面的扒羊肉和扒皮魚味道都很不錯(cuò)，晚上店外還設(shè)有燒烤攤，是一家可以與家人朋友聚餐的燴面館。
口味：★★★★
環(huán)境：★★★★
服務(wù)：★★★
店鋪地址：金水區(qū)紫荊山路與緯一路交叉口西北角
人均消費(fèi)：25元

莊柏蓓

就不愛(ài)吃燴面
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壯壯媽0516

回復(fù) 莊柏蓓 的帖子

我懷孕之后，口味巨變，原來(lái)不愛(ài)吃燴面，懷孕以后吃燴面吃不夠~~我自己都受不了

taoer2011

就吃過(guò)76人的，還可以

牛奶咖啡A

已經(jīng)很久很久沒(méi)有吃燴面了

YUNYUN媽

馬軍燴面確實(shí)還可以，比較實(shí)惠

wwwks8996com

我自己都受不了

2954451037

看著不錯(cuò)，有時(shí)間可以去嘗嘗
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馨暖6

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