尋歡

(每100 克食物) (90單位以上少吃)    膽固醇是脂肪的一種，由身體制造或從食物中吸取，它是構成細胞壁、膽汁及各種激素的主要成分。    血液中膽固醇過高，積聚在血管壁形成閉塞，會引致冠心病或中風。 理想狀態：膽固醇＜5.2      低密度脂蛋白膽固醇＜3.4        高密度脂蛋白膽固醇＞0.9 預防膽固醇過高： *   少食肥肉、煎炸、蛋黃、墨魚、動物內臟；多吃蔬菜、水果和豆類等高纖維食物。 *   經常運動；維持適中體重。 *   切勿吸煙；戒酒或適量。 *   遵照醫生指示服用藥物；定期檢查。 美國心臟學會建議：每人每日所進食的膽固醇不應超過300毫克。 食物名稱 含毫克數 食物名稱 含毫克數 食物名稱 含毫克數 蛋白 0 牛肉 106 組魚 186 海參 0 牛羔 90-107 白帶魚 244 海重 24 豬油 110 奶油 300 牛奶 24 牛油 110 墨魚 348 羊肚（山羊） 4l 鴿 110 牛肝 376 瘦豬肉 60 鯧魚 120 豬腰 380 山羊肉 60 羊油 89-122 牛腰 400 曹白魚 63 肥牛肉 125 豬肝 420 兔肉 65 肥豬肉 126 全蛋 450 綿羊肉 70 小牛肉 140 青蛙 454 草魚 85 芝士 140 魚肝油 500 鮭魚 86 牛心 145 羊肚 610 比目魚 87 牛肚 150 魷魚 1170 鯽魚 90 豬肚 150 蛋黃 2000 鯇魚 90 豬腸 150 牛腦 2300 雞 60-90 臘腸 150 鵪鶉蛋 3100 鴨 70-90 蝦 154 豬心 3640 黃魚 98 蟹 164 豬腳蹄 6200 火腿 100 花枝 180 豬排骨 105 蛤 180 希望對愛吃的媽媽們有用